-
Kanadská borůvka – pěstování
[dropcap]K[/dropcap]anadská borůvka byla v Americe vyšlechtěna do více druhů, které zaručují vyšší výnosnost, větší plody, plnější chuť, mrazuvzdornost, či dobrou skladovatelnost. Výběr stanoviště Stanoviště pro vysazení borůvek si dobře promyslete, protože borůvky se dožívají i 30 – ti let, v ojedinělých případechi 60 – ti let. Mělo by to být místo, kde bude mít keřík dostatek místa a zároveň vám nebude překážet. Borůvky mají rády polostín i plné slunce. Záleží také na vás. Pokud totiž zasadíte borůvku na místě, kde se nepohybujete každý den. Nebude mít tedy pravidelný přísun vody, mohlo by jí přímé slunce nenávratně poškodit. Na chatách a chalupách se doporučuje vysadit do zákrytu stromu nebo keře, který…
Mohlo by se vám také líbit
Pěstování kukuřice
Jak správně pečovat o listnaté bonsaje
Kamélie – pěstování
-
Nálev na okurky
[dropcap]R[/dropcap]eceptů, jak připravit ten nejlepší nálev na okurky, je několik. Každá hospodyňka má ten svůj osvědčený a samozřejmě ten nejlahodnější. Základ spočívá v nálevu a koření. Můžete samozřejmě použít kupovanou směs, která se pouze rozmíchá v octu a vodě, do poctivých okurek ale patří černý pepř, nové koření a hořčičné semínko. Krásně ho ovoní také bobkový list. Koření se může dávat buď do každé sklenice zvlášť, nebo se svaří hned s nálevem. U nakládaných okurek nemůže chybět cibule, kopr a mrkev. Záleží jen na vaší chuti. Připravíme si nálev na rychlokvašky a znojemské okurky. Nálev na rychlokvašky [starlist] 3 kg okurek 2 litry vody 60 g soli 15 celých pepřů…
-
Zavařování okurek
[dropcap]J[/dropcap]en těžko si lze představit českou domácnost bez zavařených okurek. Bez nich se neobejde pravý vánoční salát a je to i skvělá dobrota i jen tak k zakousnutí. Množství přísad, které se používají při nakládání okurek, a jejich kombinace umožňují docílit více či méně zřetelné chuťové odlišnosti. Okurky lákají i ty, kteří si vlastní přípravu nakládaček chtějí vyzkoušet vůbec poprvé. Není nad ten zvuk, kdy se zakousnete do okurky, z které ještě skapává sladkokyselý lák a ozve se typické křupnutí. Kyselé okurky jsou klasika a svůj osvědčený recept má každý. Za všechny jeden znojemský recept. Odborníci tvrdí, že skutečný recept na znojemské okurky je utajované výrobní tajemství a že jeho proslulost spočívá v kombinaci mnoha bylin.…
-
Mýty a fakta o bezpečnostních dveřích
[dropcap]V[/dropcap] roce 2013 řešila Policie ČR celkem 4 446 případů krádeží vloupáním do bytů a 6 671 vykradených rodinných domů. Zloději si nejčastěji vybírají objekty s nedostatečným zabezpečením, kvalitní vstupní dveře s potřebnou bezpečnostní třídou je však dokážou odradit. O bezpečnostních dveřích mezi lidmi přitom stále kolují různé pověry a mýty. Pojďme se nyní podívat, co je mýtus a co pravda. Mýtus 1: Nepotřebujete bezpečnostní dveře, protože vám nemají co ukrást Vždy máte co ztratit. I když si možná myslíte, že doma nepřechováváte nic cenného, už samotné vloupání vám přinese škody v rámci tisíců korun. A nezapomeňte, že zcizené starší věci s menší hodnotou budete muset nahradit novými, které bývají mnohem dražší. Mýtus 2: S dveřmi není potřeba…
Mohlo by se vám také líbit
Zimní zahrady pro milovníky květin
Význam barev aneb barevný svět se nám líbí
Barva inspirovaná oceánem
-
Pěstování petržele
[dropcap]K[/dropcap]adeřavou petrželkou se zdobí a ochucují teplé i studené pokrmy, ale také se používá do omáček a nádivek. Lze ji s úspěchem sušit a mrazit. Třebaže jde o dvouletku, nejčastěji se pěstuje jako jednoletá bylina, protože ve druhém roce života vyžene do květu a má méně lístků. Voňavou nať lze sklízet po celý rok. Pro stálý přísun čerstvých natí vyséváme petrželku ve dvou fázích – poprvé na jaře pro letní a podzimní sklizeň a podruhé v polovině léta, abychom měli dostatek nati během zimy a na jaře. Lze ji také pěstovat za oknem v květináči a sklízet celoročně. Mít po ruce vždy čerstvou se vyplatí. Jak na to ? Petrželka potřebuje…
-
Šopský salát
[dropcap]Š[/dropcap]opský salát je stejně jako ostatní saláty velkým zdrojem vitamínů. Může sloužit jako příloha k masu, vydatná svačinka nebo lehká večeře. Jednotlivé ingredience jsou snadno dostupné po celý rok. Pro opravdu dokonalou chuť salátu je třeba použít čerstvé a kvalitní suroviny. Pro přípravu salátu budeme potřebovat: [starlist] 1 kus salátové okurky 300 g rajčat 300 g paprik 1 cibule 200 g Balkánského sýra olivový olej sůl pepř [/starlist] Příprava salátu: Zeleninu nejprve omyjeme a dáme okapat. Okurku oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Papriky nejprve zbavíme všech semínek a nakrájíme na kousky zhruba stejné, jako okurku, na stejně velké kousky nakrájíme i rajčata. Cibuli oloupeme a nakrájíme podle vlastní chuti, někdo…
-
Losos na grilu
[dropcap]N[/dropcap]a našem jídelníčku by měly mít pevné místo ryby. Vedle mořských také kapr, pstruh, štika a další sladkovodní druhy. Rybí maso obsahuje víc živin, než kterékoliv jiné. Významnou dávku bílkovin, různé vitaminy, vzácný jód, rybí tuk a další. V dobách minulých se dětem podával na lžičku rybí tuk. Málo komu zachutnal, ale byl koncentrovaným zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tyto látky snižují riziko srdečních chorob, nemocí krevního oběhu, zmírňují příznaky lupénky, jsou nezbytné pro zdravý vývoj očí a mozku. Také proto svědčí ryby těhotným ženám. Tuk především z rybích jater, ale i masa je vynikajícím zdrojem vitaminů A, důležitého jako prevence proti očním chorobám, a vitaminu D, nutného pro správný vývoj…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na chutnou večeři – slaný závin!
Tip na koláč – Cuketový koláč s čokoládou
Kyselé citrónové muffiny vykouzlí úsměv
-
Losos na másle
[dropcap]R[/dropcap]ybí maso obsahuje nenasycené tuky, které jsou zdraví velmi prospěšné. Působí preventivně proti kardiovaskulárnímu onemocnění. U nás je příprava rybího masa dost často opomíjena, což je škoda, protože může jídelníček zpestřit a ještě prospívá zdraví. Ryba na másle je poměrně známý, jednoduchý a chutný recept. Nejinak je tomu i u lososa na másle, který je sám o sobě velmi chutný a pokud budeme postupovat podle tohoto receptu, chuť lososa na másle ještě skvěle doplní koření na ryby, ve kterém lososa obalíme. Smažení lososa na másle dá rybě mnohem větší jemnost, než kdybychom obalené plátky lososa smažili pouze na oleji. Pro přípravu budeme potřebovat [starlist] 4 plátky lososa 1 lžíce koření…
-
Pečený losos
[dropcap]N[/dropcap]a rozdíl od nasycených živočišných tuků jsou nenasycené tuky z rybího masa našemu tělu velmi prospěšné. Je prokázáno, že u lidí, kteří tyto ryby konzumují aspoň jednou týdně, se výrazně snižuje riziko infarktu. Losos má navíc velký obsah omega-3 a omega-6 mastných kyselin v jeho tuku, které jsou důležité pro prevenci kardiovaskulárních chorob. Často si kuchařky a kuchaři, kladou otázku, jak čerstvého lososa upéci, aby byl dobrý? Recept na pečeného lososa je překvapivě jednoduchý, uvidíte, že pokud jej můžete nakupovat čerstvého, zařadí se tento pokrm na váš pravidelný jídelníček. Tak neváhejte a vyzkoušejte nový recept. Ingredience pro přípravu lososa [starlist] 200-400g čerstvého lososa vcelku (dle počtu osob, pro které pečeme) mořská sůl bylinkové…
Mohlo by se vám také líbit
Cupcakes
Tip na dezert: Jednoduché a chutné kávové řezy s ořechy
Slané koláče – jaký si můžete připravit?
-
Uzený losos
[dropcap]R[/dropcap]eceptů na přípravu rybího masa je celá škála. Vedle klasického smaženého kapra můžeme ryby péct, připravovat se zeleninou, grilovat nebo udit. Oblíbeným receptem je uzený losos. Oživí sendviče a saláty, ale chutná i jen tak. Kvůli vysokému obsahu soli ho však jezte jen občas a s pořádnou porcí zeleniny. Také pozor na skladování, mohou se v něm ve velkém rozmnožit listerie. Výborným je předkrmem uzený losos s avokádem. Pro přípravu budeme potřebovat [starlist] 100 g uzeného lososa 100 g žervé vyzrálé avokádo snítka kopru pepř sůl 2 limetky 2 lžíce vanilkového cukru olivový olej bylinkové máslo – 40 g másla, hrst čerstvé řeřichy, hrubozrnná sůl 1 malá bagetka [/starlist] Postup přípravy Máslo pokojové teploty utřeme…
Mohlo by se vám také líbit
Tvarohové muffiny
Jak se dělá dušená mrkev
Sezónní šťavnaté jablečné muffiny
