• Kuchyně,  Tipy & praktické informace

    Výběr domácí pekárny – jak správně vybírat?

    Máte rádi čerstvé a křupavé pečivo? Chodit do pekárny se vám nechce? Popřípadě si rádi upečete své vlastní pečivo? Můžete samozřejmě péct pečivo klasicky v troubě. Dnešní doba však přináší také domácí pekárny, které mohou přinášet lepší pečení. Díky ní bude vaše pečivo vždy čerstvé a připravené ke konzumaci! Správný výběr domácí pekárny Při výběru domácí pekárny je nutno mít se na pozoru, protože díky ní můžete upéci ideální pečivo. Když pečete domácí pečivo musíte nechat vše složitě kynout, hnětete těsto a docela se u toho nadřete. Domácí pekárny, pokud si zvolíte tu správnou, mohou toto všechno obstarat za vás. Večer tak jen nasypete mouku, přidáte vodu, droždí a zmáčknete jen…

  • Vaření

    Tip na večeři – Zeleninový salát s jogurtem a majonézou

    Zeleninové saláty jsou výbornou alternativou ke zdravé a jednoduché večeři. Do zeleninového salátu můžete dát opravdu všechnu zeleninu, kterou máte rádi. Mrkev, okurku, rajče a podobně. Existuje spousta variant, takže si na své přijdou všichni. Pokud vyloženě nedržíte dietu a nesledujete nízkokalorické potraviny, pak vyzkoušejte zeleninový salát s jogurtovo – majonézovou zálivkou! Salát, který chutná Zálivku na salát můžete upravit podle vlastní chuti, já jej dělám v poměru 1:2 tedy jedna lžíce majonézy a dvě lžíce jogurtu. Kromě klasického kuřecího masa můžete přidat také maso hovězí, pečené, smažené. Skvělý je tento salát také s tuňákem. Chcete-li dobrý přísun sacharidů, vyměňte klasické těstoviny za celozrnné. Alternativ je opravdu spousta! Jak si tento chutný salát…

  • Vaření

    Tip na zdravou svačinku: Ovesné bochánky

    Rádi si dáte něco dobrého ke kávě nebo na svačinku? Nechcete však dorty a různé další sladkosti, protože ty obsahují spoustu cukrů. Vyzkoušet můžete tento recept na ovesné bochánky. Ano, obsahují cukr, čokoládu, ale jsou rozhodně o něco zdravější, než klasická čokoláda či dorty z cukrárny. Velmi dobře zasytí, přinesou tělu potřebnou vlákninu. Vyzkoušejte je i vy, zamilují si ji všichni členové vaší rodiny! Co budete potřebovat: 1 hrnek hladké mouky ½ hrnku cukru moučka (můžete nahradit třtinovým, toho dejte méně) 1 hrnek ovesných vloček ½ hrnku slunečnicových semínek (nebo sezamové) 150g másla nebo Hery (lepší je máslo) 2 polévkové lžíce medu 2 polévkové lžíce vody 2 čajové lžičky jedlé sody…

  • Vaření

    Tip na dobrý oběd: Hovězí steaky na rajčatech

    Máte rádi rychlé a velmi chutné recepty, které můžete připravit během pár minut? Chcete svou kuchyni ozvláštnit španělským pokrmem? Co takhle vyzkoušet Carne noc Tomate? Že nevíte, co to je? Výborné hovězí steaky na rajčatech si zamilují opravdu všichni! K masu můžete přidat výborný bulgur, bramborové pyré nebo chutnou rýži. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept i vy. Stane se součástí vašeho jídelníčku! Co budete potřebovat: 600g hovězího masa – ideální je svíčková nebo pupek 500g vyzrálých rajčat 1 svazek petrželové nati ½ stroužku česneku Špetka drceného oregana Sůl Jak postupovat: Maso musí být nakrájeno na plátky, pokud si doma netroufáte, nechejte si maso nakrájet u řezníka. Z výše uvedeného množství by vám mělo…

  • Vaření

    Tip na chutnou večeři – slaný závin!

    Přemýšlíte, co udělat na večeři? Určitě by to chtělo něco rychlého a jednoduchého, ale zároveň nechcete rodinu odbýt „pouhým“ sendvičem se salámem. Zároveň nechcete připravovat něco, co je opravdu náročné, například jídlo, které se běžně podává k obědu. My doporučujeme slaný závin. Jde o skvělou alternativu, která vám poslouží nejen na večeři, ale také jako rychlý oběd, když potřebujete, svačinu nebo také ke snídani. Různé náplně, které potěší Slaný závin snese opravdu mnoho, můžete jej proto naplnit vším, co máte rádi. Během jedné přípravy večeře můžete připravit dvě i více náplní. Pochutnáte si například na sýru, masu, zelenině nebo takové té nesmrtelné variantě šunka, sýr. Zkombinovat můžete také koření či bylinky…

  • Vaření

    Tip na večeři – jarní salát s ředkvičkami

    Nastupuje-li jaro, mnoho lidí se snaží „vychytat formu“ a začít trošku víc dbát na jídelníček a na to, co jíte. Mimoto se snažíte chodit na procházky, cvičit a podobně. Jídlo, které je zdravé a chutná Mnohdy se snažíte jíst zdravě, ale nechutná vám to. Existují nějaké recepty, které by byly chutné a zároveň byly vhodné pro hubnutí? My přinášíme jarní zeleninový salát s ředkvičkami. Jde o rychlé jídlo, které můžete přikládat ke spoustě masům, rybám nebo si jej můžete připravit jako zdravou alternativu večeře. Jak si jej připravit? Co budete potřebovat: 2 mrkve 1 čínské zelí 1 červená paprika 10 ředkviček Sůl 20g moučkového cukru 20 ml octa 2 polévkové lžíce…

  • Interiér,  Kuchyně,  Tipy & praktické informace

    Stolování z pohledu hosta

    Má-li přijít návštěva, obvykle se snažíte. Nejen uklidíte celý dům, ale také si dáte záležet na tom, kde budete prostírat. Kultura stolování Nikdy nevíte, kdy se může situace změnit. Včera jste si pochutnávali na dobré večeři u svých přátel? O pár dní později tak je řada zase na vás, ať se jako hostitelé ukážete. Také si vzpomínáte, jak jste jako hosté vnímali i ty nejmenší detaily? Často jste kroutili hlavou nad tím, jak někdo může dát vidličku na opačnou stranu nebo se nezeptat, co si hosté dají k jídlu? I vám se to může stát! Aby večer proběhl nadmíru dobře, je důležité se podívat na stolování také z pohledu hosta. Toho netrápí…

  • Vaření

    Tip na oběd – Pečená pštrosí vejce

    Inspirace však stále ne a ne přijít? My přinášíme skvělý a velmi chutný recept, který si zamilují všichni, celá rodina. Je také skvělou možností, jak spotřebovat větší počet vařených vajec. Je libo pštrosí vejce? Říkáte si, co je to za exotiku k nedělnímu obědu? Vůbec se nemusíte bát, takto se nazývá recept, kde se zpracovávají vařená vejce a mleté maso. Recept je velmi chutný a jednoduchý na přípravu. Vyzkoušejte jeho přípravu i vy! Co budete potřebovat? Ingredience: 8 kusů vařených vajec 500g mletého masa 1 střední cibule 2 stroužky česneku 3 polévkové lžíce strouhanky 1 syrové vejce Sůl, pepř Jak postupovat: Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Spolu se lžící olivového oleje osmahněte…

  • Interiér,  Kuchyně,  Tipy & praktické informace

    Jaké jsou základy stolování?

    Když má však na večeři nebo oběd přijít někdo z rodiny, nový přítel, kamarádi nebo kdokoliv jiný, dáváte si na všem mnohem víc záležet. Vaříte oblíbené jídlo, snažíte se o krásné servírování. A k tomu patří také stolování. Ať vše hezky vypadá Když má přijít na oběd nebo večeři někdo z rodiny nebo přátelé, pak se opravdu snažíte. Myslíte na základy stolování a také se snažíte, aby vše vypadalo hezky. To bývá samozřejmě také stůl. Určitě to bude chtít pevný stůl, ubrus, ubrousky, čisté příbory, talíře, sklenice na nealkoholické nápoje, sklenice na víno nebo jiné aperitivy. Důležité je myslet také na to, jaký stůl ke stolování budete využívat. Je-li kruhový, pak vypadá velmi…

  • Vaření

    Tip na oběd: Mleté marocké maso

    Co vařit? Věčná otázka, na kterou spousta hospodyněk pořádně nezná odpověď. Neustále vaříte to samé a rodině už se to tak trošku zajídá. Chtělo by to něco nového uvařit, ale co? Možná něco, co bude maličko orientální, něco co celé vaší rodině zachutná. Co by to mělo být? Možná maso, které bude na marocký způsob! Mleté marocké maso Jehněčí maso je velmi dobré a chutné. Můžete z něj připravit spoustu skvělých jídel. Co takhle vyzkoušet mleté jehněčí maso na marocký způsob? Maso můžete doplnit rýží, hranolkami, bramborovou kaší nebo skvělým kuskusem. Jak si tento recept připravit? Co budete potřebovat: 500g mletého jehněčího masa 1 kus cibule 200 – 250g mrkve 400g…