• Vaření

    Tip na večeři – palačinky plněné houbami

    Řeknou-li se palačinky, obvykle si lidé představí sladkou variantu. Palačinky s džemem, se šlehačkou, ovocem, nutelou, čokoládou. Palačinky s horkými malinami, zmrzlinou. Dostali jste na palačinky na sladko chuť? Jsou velmi častou a oblíbenou pochoutkou nejen dětí. Palačinky však můžete připravit také na ten slaný způsob, tak jak se to dělá ve Francii. Tam se plní mnoha věcmi, například kozím sýrem, masem, špenátem, zeleninou a mnoha dalšími věcmi. Připravte si palačinky na slaný způsob na večeři nebo klidně také na oběd. Vyzkoušejte tento recept pro sebe a svou rodinu a uvidíte, že vám to zachutná. Jak si připravit tento jednoduchý recept se žampiony, případně houbami? Co budete potřebovat: 200 g kysané smetany…

  • palacinky se spenatem
    Moučníky,  Vaření

    Zapečené palačinky se špenátem

    [dropcap]N[/dropcap]e nadarmo se říká „proti gustu žádný dišputát“. A v jídle to platí minimálně dvojnásob. Nicméně palačinkami pohrdne málokdo. Pokud vás už omrzely sladké variace s marmeládou a šlehačkou, udělejte to pro jednou jinak. Máme pro vás senzační recept na zapečené palačinky se špenátem. Dost možná vám zachutnají natolik, že je už na sladko připravovat nebudete. Ingredience [starlist] 1 vejce 1 špetka pepře 1 lžička provensálského koření 4 stroužky česneku 200 ml zakysané smetany 150g eidamu 1 balíček mraženého špenátu 1 lžička soli 2 lžíce mléka 5 ks palačinek [/starlist] Postup přípravy Připravte palačinky tak, jak jste zvyklí a nechte je vychladnout. Mezitím nechte rozmrazit špenát a vložte jej do…

  • Moučníky,  Vaření

    Pohankové palačinky se skořicovým tvarohem

    [dropcap]P[/dropcap]alačinky můžete připravit snad na tisíc způsobů a mezi nejvyhlášenější recepty patří pohankové palačinky se skořicovým tvarohem. Kromě toho, že jsou velmi chutné, je jejich příprava velmi rychlá a snadná. Zvládne to opravdu každý, ne předchozích kuchařských zkušenostech nezáleží. Prozradíme vám, jak na to! Ingredience Palačinky [starlist] 250 g pohankové mouky 50 g ovesné/celozr. pšeničné mouky špetka soli 2 menší vejce 800 ml rostlinného mléka 1 lžíce olivového oleje [/starlist] Náplň [starlist] 250 g tvarohu 50 g bílého jogurtu 2 lžíce medu 1 lžička pomerančové kůry 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička skořice [/starlist] Postup přípravy Připravte si místu a v ní smíchejte pohankovou a ovesnou mouku. Přidejte špetku soli…

  • bananove palacinky
    Moučníky,  Vaření

    Banánové palačinky

    Milujete palačinky, ale chcete si je dát na trochu na jiný způsob, než obvykle? V tom případě vsaďte na banán. Připravili jsme pro vás recept na nejlepší banánové palačinky, po kterých se budete olizovat ještě nejméně týden. Zamilujete si je vy, vaše děti i partner! Budete potřebovat tyto ingredience: [starlist] 130 g mouky (1 : 1 hladká s polohrubou) 1 vejce 250 ml mléka 1/4 lžičky soli 4 lžíce másla 4 banány moučkový cukr vanilková zmrzlina [/starlist] Postup přípravy banánových palačinek Připravte si mísu a smíchejte v ní obě mouky. Přidejte mléko, vejce a sůl a promíchejte. Rozpalte pánev (ideálně s nepřilnavým povrchem) a přidejte na ni lžíci másla (ještě…

  • francouzske palacinky
    Moučníky,  Vaření

    Francouzské palačinky

    [dropcap]K[/dropcap]lasická francouzská kuchyně, to nejsou jen delikatesy v podobě šneků či rybí pochoutky. Francouzi mají rádi také omelety a palačinky. Dnes vám představíme recept na pravé francouzské palačinky (Reccette de pâte á crêpes), po kterých se budete olizovat ještě několik dní. Připravují se na profesionálním francouzském palačinkovači (obvykle má průměr 35 cm) a bez tuku. Proces přípravy vás překvapí svou jednoduchostí a časovou nenáročností. Ingredience pravděpodobně najdete v ledničce a ve spíži. Budete potřebovat tyto ingredience: [starlist] 250g mouky 50g másla 4 vajíčka 1/2 litru mléka 1 polévková lžíce cukru 1 čajová lžička soli máslo na smažení [/starlist] Postup přípravy: Do připravení mísy smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl. Směs…

  • Moučníky,  Vaření

    3 chutné recepty na palačinky

    Palačinky  jsou oblíbeným jídlem nejen dětí, ale s chutí si na nich smlsnou i dospělí. Příprava palačinek je velice jednoduchá a poradí si s nimi i začínající kuchařky. Palačinky se připravují z pololitého těsta, a mohou mít nespočet variací, výsledná chuť totiž záleží nejen na vašich kuchařských zkušenostech, ale hlavně na vaší fantazii. Základní těsto však zůstává stejné. Připravují se z mléka, hladké mouky, vajec, špetky soli a cukru. Smažíme je na pánvi v rozpáleném oleji, nejdříve z jedné strany, pak je opatrně obrátíme a dopečeme z druhé strany. 6 tipů pro ještě lepší palačinky [checklist] Pokud chcete, aby vaše palačinky byly nadýchanější, můžete do nich zkusit přidat trochu perlivé vody nebo rumu. Těsto však v tomto případě musíte…