• Vaření

    Tip na osvěžující nápoj: Zázvorová limonáda

    Zázvorovou limonádu si můžete dopřávat během celého roku, v zimě i v létě. Během zimy umí vaše tělo zahřát a přidáte-li navíc také citron a med, získáte skvělý přírodní lék, který může bránit tělo před nachlazením a různými nemocemi. V létě tato skvělá limonáda přinese osvěžení. Přidejte kostky ledu, citron nebo mátu. Zdravý a chutný nápoj Zázvor je označován za přírodní všelék. Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, podporuje chuť k jídlu, usnadňuje trávení a napomáhá proti žaludečním nevolnostem. Umí také snížit cestovní nevolnost, napomáhá zmírňovat nevolnosti při těhotenství. Je skvělý při prevenci proti chřipce a rýmě, zmírňuje bolesti hlavy, velmi dobře chutná. Můžete si ze zázvoru připravit čaj nebo také skvělou domácí limonádu. Na…

  • Blogy,  Kuchyně,  Tipy & praktické informace

    Znáte citronádu na více způsobů?

    Dnes vám přinášíme recepty na citronádu, která se dá připravit na více způsobů. Klasická citronáda  Vymačkanou šťávu ze tří velkých citronů přelijeme vychlazenou perlivou (nebo neperlivou) vodou, osladíme třtinovým cukrem a dobře promícháme. Pak citronádu nalijeme do sklenic a přidáme led a kolečko limetky. Citronáda s mátou Čerstvou mátu nasekejte nadrobno, vložte na dno nádoby, přilijte vymačkanou šťávu ze tří velkých citronů, přidejte třtinový cukr nebo ovocnou šťávu, zalijte ledovou vodou, pak stačí promíchat a podávat s ledem. Citronáda se zázvorem Šťávu z 1 velkého citronu smíchejte se třtinovým cukrem, nastrouhejte malou lžičku čerstvého zázvoru, promíchejte vše dohromady, zalijte litrem studené vody, kdo nemá rád kousky zázvoru může nápoj přecedit…

  • Vaření

    Recept na kandovaný zázvor

    Zázvor lékařský je vytrvalá bylina, která se v tropických asijských oblastech pěstuje již po tři tisíce let. Málokdo ví, že jde o jedno z prvních druhů koření, které kupci převáželi po známé Hedvábné stezce. Dnes je zázvor vysoce ceněn pro své příznivé účinky na lidské zdraví při boji proti nachlazení, nevolnosti a civilizačním chorobám. My vám prozradíme, jak ze zázvoru vyrobit lahodnou pochoutku, která vám přijde vhod vždy, když dostanete chuť na něco netradičního. Kandovaný závor je sice k mání v obchodech a můžete si jej objednat i přes internet, ale vlastnoručně vyrobený si jej vychutnáte mnohem lépe! Tím spíš, pokud si zázvor vypěstujete sami. Jak připravit kandovaný zázvor? Příprava…

  • zazvorovy caj
    Vaření

    Jak správně uvařit zázvorový čaj

    [dropcap]Z[/dropcap]ázvor je svými léčivými účinky znám už od pradávna. A nejvíce se hodí právě, v době nejrůznějších chřipkových a jiných onemocnění. Zázvorový čaj dokáže potlačit nemoc  už v jejím zárodku, ale můžete si ho uvařit i jen tak. Postup Asi dva centimetry zázvorového kořene oloupejte škrabkou na brambory. Mezitím si dejte do hrnce vařit 1 litr vody. Do vody můžete přidat pro lepší chuť kousek skořice nebo hřebíček. Zázvor nastrouhejte na hrubším struhadle. Pokud je kořen už starší, půjde to těžko, ale na vyluhování to nemá vliv. Jakmile začne voda v hrnci vařit, vhoďte do ní nastrouhaný zázvor. Stačí vařit asi tak 1 minutu a hned potom vodu vypněte. Delší var by zničil hodnotné esenciální oleje.…

  • zazvorovy caj
    Tipy & praktické informace

    Zázvorový čaj recept

    [dropcap]Z[/dropcap]ázvor je mnohými považován za magickou rosolinu, která dokáže léčit mnohé neduhy. Jestliže chcete využít účinků zázvoru v maximální možné míře, pak si můžete uvařit zázvorový čaj. Ten je schopen vytáhnout ze zázvoru velké množství účinných látek. Než se budeme věnovat receptu na tento skvělý čaj, určitě je vhodné říct pár slov ke správnému výběru zázvoru. Ideální je volit čerstvý zázvor, který je k dispozici jak v supermarketech, tak i u stánkových prodejců. Ti jej budou mít s největší pravděpodobností nejkvalitnější. V nouzi lze sáhnout i po zázvoru sušeném či naloženém v cukru. Příprava zázvorového čaje Budeme potřebovat [starlist] kousek kořene čerstvého zázvoru vodu kousek citrónu malou lžičku medu [/starlist] Postup přípravy zázvorového čaje Vezmeme si…

  • pestovani zazvoru
    Pěstování rostlin,  Zahrada

    Jak si vypěstovat zázvor?

    [dropcap]V[/dropcap] minulém příspěvku jsme Vám přinesli informace o léčivých účincích zázvoru a dnes Vám poradíme jak vypěstovat zázvor. Zázvor má výjimečné léčivé účinky  a neměl by chybět v žádné kuchyni. Většina lidí kupuje zázvor v obchodech, pokud budete chtít, můžete si vypěstovat zázvor vlastní.  Není to tak náročné, jako by se na první pohled mohlo zdát. K jeho pěstování je nutný hlavně dostatek vláhy a teplo. 5 tipů jak vypěstovat zázvor [checklist] Pokusit se vypěstovat vlastní zázvor můžete z koupeného kořene zázvoru. Na sklonku zimy a jara se v supermarketu podívejte po neporušeném zázvoru, s pupenem na vrcholu zázvoru. Doma opatrně uřízněte zázvor zhruba 5 centimetrů od místa, kde zázvor raší. Zasaďte ho do květináče s kvalitní zeminou,…