Domů / Vaření / Tip na oběd: Pečená plněná krůtí rolka

Tip na oběd: Pečená plněná krůtí rolka

Hledáte občas nějaký chutný a zajímavý recept, který si připravíte? Máte pár osvědčených receptů, které rodině vaříte, ale chtělo by to něco nového a stejně dobrého. Vyzkoušet můžete výborný recept na krůtí maso! S tím se pracuje dobře, je jednoduché na přípravu, křehké a navíc skvěle chutná. Vyzkoušejte jednoduché recepty z krůtího masa. Zamilujete si jej!

Krůtí maso na spoustu způsobů

Krůtí maso je výborné a snadné na přípravu. Můžete z něj udělat maso na minutkový způsob, upéct jej vcelku nebo si z něj připravit výbornou rolku. Naplníte ji, čím chcete a tak pokaždé budete mít nové a nové jídlo. Vyzkoušejte tento výborný recept na krůtí maso plněné anglickou slaninkou a kuřecím masem. Vypadá skvěle a chutná ještě lépe! Jak si vše připravit?

Co budete potřebovat:

  • 1,2kg krůtích prsou vcelku
  • 5 špetek soli
  • 5 špetek mletého pepře
  • 1 kus větší šalotky
  • 3 lístky šalvěje
  • 3 snítky petrželky
  • 1 stroužek česneku
  • 300g kuřecích prsou
  • 6 plátků anglické slaniny

Jak postupovat:

Ze všeho nejdřív dejte troubu předehřívat a to na 180 stupňů. Začněte zpracovávat kuřecí maso. Omyjte jej, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte jej bokem a začněte zpracovávat krůtí maso. Rozřízněte jej tak, aby se z masa vytvořil plát, který později zatočíte do rolky.

Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem. Pokud česnek nemáte rádi, tento krok můžete vynechat. Na takto zpracované krůtí maso dejte plátky slaniny. Šalotku nasekejte na jemno a přidejte spolu s petrželkou a šalvěji.

Nyní je čas přidat kuřecí plátky, které jste si nakrájeli a lehce všechno osolit. Krůtí maso začněte pomaličku rolovat do roládky a svažte potravinářským provázkem. Tuto roládu dejte do pekáčku, podlijte vodou nebo vývarem, přikryjte (klidně i alobalem) a pečte celou roládu asi 45 minut, následně maso odkryjte a dopečte celou roládu doměkka.

Tip na oběd: Pečená plněná krůtí rolka

O Petr Pokorny

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.Povinná pole jsou označena *

*