Domů / Vaření / Tip na večeři: Nudlový salát s kuřecím masem

Tip na večeři: Nudlový salát s kuřecím masem

Máte rádi těstoviny, ale také se snažíte žít pokud možno zdravě? Možná to můžete spojit do jednoho a najít takový recept, který by vám mohl chutnat, který by potěšil vaše chuťové buňky a k tomu se také postaral o vaší linii. Vyzkoušejte tento výborný nudlový salát s kuřecím masem. Namísto masa můžete přidat tuňáka, sýr nebo tofu.

Čínský způsob salátu

Máte rádi čínské speciality a hlavně ty jejich čínské nudle? Rádi vaříte rychle a jednoduše, a když do jídla přidáte zeleninu, máte pocit, že to je i zdravé? Asijská kuchyně je výborná a zdravá zároveň. Její jednoduchá příprava nadchne každého. Vyzkoušejte počeštěnou metodu – nudlový salát s kuřecím masem. Jak na to?

Co budete potřebovat:

  • 300g tenkých špaget nebo čínských nudlí
  • 500g kuřecího masa – dušené, smažené, vařené
  • 2 kusy jarní cibulky
  • 1 kus červené papriky
  • 1 kus oranžové papriky
  • 1 kus nastrouhané mrkve
  • 1 čajová lžička světlých sezamových semínek
  • 1 špetka soli
  • 1 polévková lžíce čerstvého zázvoru
  • 4 polévkové lžíce sezamového oleje
  • 3 polévkové lžíce rýžového octa
  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 špetka chilli vloček

Jak postupovat:

Čínské nudle uvařte podle návodu na obalu, sceďte je a nechejte okapat. Dejte do velké misky a postupujte dál. K čínským nudlím přidejte maso, které nakrájejte na kostky. Chcete-li maso teplé, přidejte jej až na konec. Jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky, červenou kapii na nudličky a oranžovou papriku také na nudličky. Mrkev nastrouhejte a vše přidejte do mísy k čínským nudlím.

Připravte si zálivku z čerstvě nastrouhaného zázvoru, sezamového oleje, rýžového octa, sójové omáčky a chilli vloček. Přidejte do mísy k ostatním surovinám, promíchejte a ihned podávejte.

O Petr Pokorny

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.Povinná pole jsou označena *

*