Domů / Vaření / Tipy na saláty: Salát Coleslaw a Tzatziky

Tipy na saláty: Salát Coleslaw a Tzatziky

Rychlé, jednoduché a velmi chutné. Hledáte přesně takové saláty, kterými doplníte letní grilování, pečené maso nebo jednoduše každý oběd či večeři? Stokrát prosáklé zeleninové saláty vás už nebaví, chcete něco jiného a lepšího? Pak můžete vyzkoušet náš tipy na salát Coleslaw a také na Tzatziky. Chutná podobně jako v některých nejmenovaných fastfoodech. Vyzkoušejte jej i vy doma!

Salát Coleslaw

Co budete potřebovat:

  • 1 ks cibule
  • 2 ks mrkve
  • 1 kelímek šlehačky
  • 1 hlávka bílého zelí
  • 1 sklenice majonézy
  • Sůl, mletý pepř
  • Cukr

Jak postupovat:

Mrkev ostrouhejte a spolu se zelím nasekejte. Můžete použít robota a budete mít minimum práce. Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno. V míse smíchejte zelí, mrkev, cibuli. Osolte, opepřete, přidejte trošku cukru, zhruba ¾ sklenice majonézy a celý kelímek smetany. Zamíchejte a podle vaší chuti dochuťte solí, pepřem, cukrem nebo majonézou. Salát je lepší udělat den dopředu, aby byl krásně odleželý.

Tzatziki

Co budete potřebovat:

  • Pravý řecký jogurt (popřípadě klasický, vykapaný přes plátýnko)
  • Okurka
  • Kopr
  • Čerstvá máta
  • Česnek
  • Citron
  • Olivový olej
  • Sůl, mletý pepř

Jak postupovat:

Okurku oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Dokonale vymačkejte šťávu. Z jedné velké okurky vám zůstane opravdu malá kulička. V misce smíchejte okurku s jogurtem. Přidejte dva stroužky česneku, lžičku kopru. Asi deset lístečků máty nasekejte opravdu najemno, přidejte polévkovou lžíci citronové šťávy, tři lžíce olivového oleje. Osolte, opepřete a pořádně promíchejte. Dejte vychladit do lednice a před podáváním můžete přidat olivu nebo snítku kopru.

Tipy na saláty: Salát Coleslaw a Tzatziky

O Petr Pokorny

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.Povinná pole jsou označena *

*