Vaření
Přinášíme Vám unikátní a chutné recepty a rady spojené s vařením. Načerpejte inspiraci z naší online kuchařky.
-
Kuře na paprice
[dropcap]M[/dropcap]áte chuť na něco delikátního, ale nechcete v kuchyni strávit více času, než je nezbytně nutné? V tom případě vsaďte na populární kuře na paprice. Recept je jednoduchý a přípravu zvládne i méně zkušená (či dokonce začínající) kuchařka. Potěší váš i skutečnost, že ingredience nejsou drahé. Ingredience: [starlist] jedno kuře jedna větší cibule olej 1 lžička sladké mleté papriky vývar 2 až 3 lžíce hladké mouky 250 ml smetany, sůl 8 kuliček černého pepře 8 kuliček nového koření 1 bobkový list. [/starlist] Postup přípravy: Kuře důkladně omyjte, rozporcujte ho na několik menších kousků a nechte osušit. Poté maso osolte. Cibuli nakrájejte na jemno a nechte ji zrůžovět na oleji. Dejte…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na večeři: Chutný holandský řízek
Tip na oběd – kuře na šalvěji
Tip na oběd: Panenka s perníkovou omáčkou
-
Červená řepa s křenem
[dropcap]Ř[/dropcap]epa je zdravá, víme? A syrová je jako stvořená do salátů. Můžete ji zkombinovat s česnekem, zelím, křenem, jablky, ořechy a pomeranči. Směsice chutí vás příjemně překvapí a vaše chuťové buňky budou nadšené. U nás je ale nejoblíbenější kombinace červené řepy a křenu. V průběhu letních měsíců ji oceníte jakožto přílohu k masu a v zimě vám dodá široké spektrum potřebných vitamínu. Tak co vám brání v tom, abyste si pochoutku připravili třeba hned teď? Příprava je rychlá a my vám prozradíme, jak na to. Samozřejmě můžete zavařovat s menším množstvím ingrediencí, než které uvádíme my. Ingredience [starlist] 4 kg červené řepy 2 l vody 500 ml jablečného octu 40…
Mohlo by se vám také líbit
Dokonalý těstovinový salát
Tip na oběd: Debrecínské závitky
Pár nápadů na vánoční dobrůtky
-
Zapečené palačinky se špenátem
[dropcap]N[/dropcap]e nadarmo se říká „proti gustu žádný dišputát“. A v jídle to platí minimálně dvojnásob. Nicméně palačinkami pohrdne málokdo. Pokud vás už omrzely sladké variace s marmeládou a šlehačkou, udělejte to pro jednou jinak. Máme pro vás senzační recept na zapečené palačinky se špenátem. Dost možná vám zachutnají natolik, že je už na sladko připravovat nebudete. Ingredience [starlist] 1 vejce 1 špetka pepře 1 lžička provensálského koření 4 stroužky česneku 200 ml zakysané smetany 150g eidamu 1 balíček mraženého špenátu 1 lžička soli 2 lžíce mléka 5 ks palačinek [/starlist] Postup přípravy Připravte palačinky tak, jak jste zvyklí a nechte je vychladnout. Mezitím nechte rozmrazit špenát a vložte jej do…
Mohlo by se vám také líbit
Vanilkové rohlíčky
Zdravý nepečený cheesecake
Sezónní šťavnaté jablečné muffiny
-
Recepty na vánoční cukroví
[dropcap]D[/dropcap]o Vánoc je sice ještě daleko, jenomže čas utíká jako voda. Ani se nenadějeme a budeme opět sedět u štědrovečerní tabule. Nejkrásnější svátky v roce se nesou v duchu slavnostní atmosféry plné porozumění, pokory, ale také dárečků a v neposlední řadě i voňavého cukroví. Pečení je folklór, bez kterého si Vánoce nedokážeme představit. Recepty Předtím, než se pustíme do nákupu ingrediencí, si musíme ujasnit, které typy cukroví upečeme. Možností je spousta – od „staré dobré“ klasiky až po moderní recepty. Můžete se inspirovat v kuchařkách, požádat své přátele nebo zasurfovat na internetu. Receptů na cukroví je všude habaděj, stačí si vybrat! Ingredience Máte vybráno? Jakmile se rozhodnete pro konkrétní typ(y)…
-
Pohankové palačinky se skořicovým tvarohem
[dropcap]P[/dropcap]alačinky můžete připravit snad na tisíc způsobů a mezi nejvyhlášenější recepty patří pohankové palačinky se skořicovým tvarohem. Kromě toho, že jsou velmi chutné, je jejich příprava velmi rychlá a snadná. Zvládne to opravdu každý, ne předchozích kuchařských zkušenostech nezáleží. Prozradíme vám, jak na to! Ingredience Palačinky [starlist] 250 g pohankové mouky 50 g ovesné/celozr. pšeničné mouky špetka soli 2 menší vejce 800 ml rostlinného mléka 1 lžíce olivového oleje [/starlist] Náplň [starlist] 250 g tvarohu 50 g bílého jogurtu 2 lžíce medu 1 lžička pomerančové kůry 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička skořice [/starlist] Postup přípravy Připravte si místu a v ní smíchejte pohankovou a ovesnou mouku. Přidejte špetku soli…
-
Svíčková na smetaně
[dropcap]S[/dropcap]víčková na smetaně, to je česká klasika, kterou si čas od času rád dopřeje snad úplně každý. Jakmile svým blízkým oznámíte, že bude právě tento pokrm, zřejmě jim navodíte slavnostní náladu. Ostatně není divu, svíčková na smetaně je nedílnou součástí svatebních hostin a dalších oslav a speciálních událostí. Zkrátka a dobře jde o „neobyčejné jídlo, na kterém si nepochutnáváme každý den. Tedy někdo možná ano 🙂 Svíčková na smetaně je neméně oblíbená také v zahraničí. Existuje spousta nejrůznějších receptů, které se však většinou liší jen v detailech. Každý si nakonec najde ten „svůj“, na který nedá dopustit. A kdo ví, třeba to nakonec bude recept, který vám dáme my. Ingredience…
-
Banánové palačinky
Milujete palačinky, ale chcete si je dát na trochu na jiný způsob, než obvykle? V tom případě vsaďte na banán. Připravili jsme pro vás recept na nejlepší banánové palačinky, po kterých se budete olizovat ještě nejméně týden. Zamilujete si je vy, vaše děti i partner! Budete potřebovat tyto ingredience: [starlist] 130 g mouky (1 : 1 hladká s polohrubou) 1 vejce 250 ml mléka 1/4 lžičky soli 4 lžíce másla 4 banány moučkový cukr vanilková zmrzlina [/starlist] Postup přípravy banánových palačinek Připravte si mísu a smíchejte v ní obě mouky. Přidejte mléko, vejce a sůl a promíchejte. Rozpalte pánev (ideálně s nepřilnavým povrchem) a přidejte na ni lžíci másla (ještě…
-
Francouzské palačinky
[dropcap]K[/dropcap]lasická francouzská kuchyně, to nejsou jen delikatesy v podobě šneků či rybí pochoutky. Francouzi mají rádi také omelety a palačinky. Dnes vám představíme recept na pravé francouzské palačinky (Reccette de pâte á crêpes), po kterých se budete olizovat ještě několik dní. Připravují se na profesionálním francouzském palačinkovači (obvykle má průměr 35 cm) a bez tuku. Proces přípravy vás překvapí svou jednoduchostí a časovou nenáročností. Ingredience pravděpodobně najdete v ledničce a ve spíži. Budete potřebovat tyto ingredience: [starlist] 250g mouky 50g másla 4 vajíčka 1/2 litru mléka 1 polévková lžíce cukru 1 čajová lžička soli máslo na smažení [/starlist] Postup přípravy: Do připravení mísy smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl. Směs…
Mohlo by se vám také líbit
Hlavní hvězdy svátečního stolu: čoko a pomerančový dort
Domácí RAW čokoláda
Šťavnaté mrkvové dorty – 1. díl
-
Pečené koleno s křenem a jablky
[dropcap]P[/dropcap]řemýšlíte nad tím, čím potěšit chuťové buňky svých nejbližších? Máme pro vás tip na vynikající mňamku, jejíž příprava vám potrvá jen několik málo minut. Výsledek vás mile překvapí. Pečené koleno s křenem a jablky je zkrátka senzační! Připravte si tytoingredience 700 g vepřového zadního kolene 2 jablka 1 lžíce dijonské hořčice 5 kuliček pepře 1 bobkový list Příprava omáčky 400 ml jablečného džusu 100 g čerstvého křenu 2 lžíce sójové omáčky 5 ks hřebíčku 1 – 2 lžic cukru Olej Vývar Postup přípravy Koleno důkladně očistěte, omyjte a dejte vařit do osolené vody s bobkovým listem a celým pepřem. Vařte do poloměkka. Mezitím omyjte jablka a odstraňte z nich jadřince.…
-
Tiramisu z mascarpone recept
Tiramisu patří k nejchutnějším dezertům. Pokud jste s ním ještě neměli tu čest, měli byste to urychleně napravit. Zapomeňte však na levné náhražky, které se za pár korun prodávají v supermarketech a připravte si tiramisu sami. Bez jakýchkoliv náhražek, s originál mascarpone! Prozradíme vám, jak na to! Budete potřebovat tyto ingredience: [starlist] 250 g mascarpone 1 kelímek smetany ke šlehání 3 vejce 2 lžíce cukr moučka 1 vanilkový cukr 2 balíčky – dlouhé cukrářské piškoty holandské kakao [/starlist] Jak připravit originální tiramisu s mascarpone Vyšlehejte žloutky s mletým cukrem a lžící horké vody, dokud ze směsi nebude pěna. Přidejte mascarpone a šlehejte tak dlouho, dokud nevznikne hladký krém. Šlehačku s vanilkovým cukrem ručně vyšlehejte a…
Mohlo by se vám také líbit
Krémové sušenky s čokoládou
Tip na dobrou večeři: Zapečené lilkové závitky
Tip na dezert: Koláč s jablky a ořechy
