-
Jak doplnit vitamín D
[dropcap]V[/dropcap]itamín D, kterému se říká také antirachitický vitamín, je nezbytný pro zdravé fungování našeho těla. Mimo jiné se podílí na syntéze hormonu kalcitriolu, který ovlivňuje vstřebávání vápníku a fosforu, bez nichž se náš organismus neobejde. V těle je důležitý především pro kosti, proto také kojenci od narození musí denně užívat kapku Vigantolu, který jimpředepíše dětský lékař. Jsou to kapičky, které běžně dostanete v každé lékárně, ale jsou pouze na předpis. Jeho pravidelné užívání je dostatečnou prevencí před křivicí páteře. Dostatek vitamínu D udržuje kosti silné a zdravé a pomáhá předcházet jejich deformaci neboli osteoporóze. Při životním stylu většiny z nás trpíme nedostatkem vitamínu D vlastní vinou. Místo abychom si užívali…
-
Hovězí na česneku
Co potřebujeme: [starlist] 1/2 kg hovězí plece slanina sůl pepř 8 stroužků česneku sádlo 1 velká cibule hladká mouka [/starlist] Jak na to: Nejprve si očistíme a omyjeme maso. Nakrájíme si ho na větší kostky, potřete česnekem a prozatím dáme stranou. Zapneme si troubu, aby se nám stihla předehřát. V malém pekáčku, který je vhodný jak na vaření, tak na pečení, si rozehřejeme sádlo. Slaninu si nakrájíme a přihodíme do pekáčku. Než bude hezky zlatá, máme dost času si připravit ostatní ingredience, které budeme potřebovat. Nejprve si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Nezapomeneme hlídat slaninu, aby se nám nepřipálila. Pokud už je zlatavá, přihodíme do ní cibulku. Restujeme…
-
Jogurtová bábovka
Suroviny: [starlist] 4 vejce 150 g moučkového cukru (do těsta) 1 bílý jogurt 1 dl oleje (do těsta) 3 dl hladké mouky 3/4 prášku do pečiva moučkový cukr na posypání olej na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy [/starlist] Postup: Nejprve si pečlivě oddělíme žloutky od bílků. Bílky si dáme do větší misky. Žloutky si zatím dáme stranou. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, do kterého jsme během šlehání zapracovali trochu moučkového cukru. Do něj si zašleháme žloutky. Až se nám sníh a žloutky spojí, začneme přilévat olej. Stále šleháme a přidáváme jogurt. Vůbec nebude vadit, když nebude pouze bílý, je možné ho nahradit třeba čokoládovým a může obsahovat…
Mohlo by se vám také líbit
Pečení – jak jej zvládnout dobře s drobnými tipy! 1
Domácí RAW čokoláda
Libeček – použití v kuchyni
-
Kamélie – pěstování
[dropcap]K[/dropcap]amélie je jedna z nejušlechtilejších pokojových rostlin. Pochází z Japonka a Číny. Její nádherné květy člověka naprosto okouzlí. Na první pohled připomíná čajovou růži. Je dlouhověká a rozkvétá každou zimu. Nebude však kvést vždy a všude, potřebuje vhodné podmínky a péči. Jak pěstovat kamélii Kamélie je velmi citlivá na změnu teploty i vlhkosti vzduchu, a může velmi snadno opadat. Před kvetením ji pokud možno nepřemisťujeme.Rostlina potřebuje dostatek světla, nejlépe u okna, ale ne přímo na slunci. Vyhovuje jí teplota mezi 5-15°C, otužilé rostliny dokonce krátkodobě snesou i mírný mráz. Je ideální do zimních zahrad, nevadí jí chladné chodby s oknem, zasklené verandy, nevytápěné místnosti, případně meziokenní prostory, pokud jsou dostatečně…
-
Kokosová bábovka
Co potřebujeme: [starlist] 200 g moučkového cukru 4 vejce 160 g Hery 80 g kokosu 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 dl vlažného mléka olej hrubá mouka [/starlist] Postup: Připravíme si vejce. Oddělíme si pečlivě žloutky od bílků. Bílky si dáme stranou, zatím je nebudeme potřebovat. Do větší mísy, kam jsme si oddělili žloutky, přisypeme 200 g moučkového cukru, přidáme 160 g změklé Hery a třeme do pěny. Až bude vše utřené přidáme trošku kokosu a mícháme. Střídavě přidáváme další kokos a doléváme mléko. Vše jen po troškách, abychom stíhali důkladně promíchávat. Nyní si můžeme v další misce prosít mouku a prášek do pečiva a opět po…
Mohlo by se vám také líbit
Nutelové suflé
Dýňová polévka Hokaido (Pohlreich)
Grilování kuřete – jaké chyby nedělat, aby bylo výborné? 2
-
Krevety na česneku
Ingredience: [starlist] 400 g velkých, loupaných krevet olivový olej 4 stroužky česneku 2-3 sušené feferonky bílé víno sůl pepř petržel [/starlist] Postup: Připravíme si pánev a necháme ji pořádně rozehřát. Do ní si nalijeme olivový olej. Než se olej zahřeje, připravíme si česnek, který rozetřeme s troškou soli. Česnek můžeme hned hodit do pánve, přidáme k němu pár rozdrcených sušených feferonek. Než nám zavoní, připravíme si krevety. Krevety musíme umýt a oloupat. Pokud to půjde, koupíme již oloupané, abychom s nimi neměli tolik práce. Až se nám rozvoní česnek a papričky, přihodíme k nim na pánev naše krevety. Krevety musíme hlídat a často otáčet, aby se nám nepřipálily. Po 2…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na nedělní oběd: Guláš z trouby
Banánovo-mangová zmrzlina
Pracnější cukroví, které ovšem stojí za to
-
Králík na česneku
Potřebujeme: [starlist] 1 králík 0,5 kg uzeného bůčku 200 g slaniny vcelku sůl kmín 10 kuliček celého pepře 2 kuličky nového koření 1 bobkový list 8 stroužků česneku lžíce plnotučné hořčice (někdo má rád francouzskou) sádlo [/starlist] Postup: Nejlepší je sehnat si mladého králíka z domácího chovu. Pokud nemáte tu možnost, musíte vzít zavděk i kupovaným. Ze všeho nejdříve si připravíme našeho králíka. Musíme ho pořádně očistit, zbavit ho zbytků chlupů a omýt. Poté ho naporcujeme, jak jsme zvyklí. Omytého a naporcovaného králíka si zatím odložíme stranou a začneme si připravovat ostatní ingredience. Nakrájíme si bůček na větší špalíky a slaninu na proužky. Oloupeme si a nasekáme česnek. Zapneme si…
-
Kuře na paprice
Co budeme potřebovat: [starlist] celé kuře 100 g másla 200 ml mléka smetana ke šlehání 2 velké cibule mletá sladká paprika sůl hladká mouka [/starlist] Postup: Dobře omyté a očištěné kuře rozporcujeme. Připravíme si cibuli, kterou si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pro tuto omáčku si vybereme větší hrnec, abychom měli dostatek prostoru pro vaření. Na polovině másla si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přisypeme sladkou mletou papriku a jen velice rychle zamícháme s cibulkou. Zalijeme vodou, do které vložíme naporcované kusy kuřete. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit. Nyní si připravíme světlou jíšku, na kterou nám postačí zbylý kousek másla a hladká mouka. Až bude maso měkké, vyjmeme ho z výpeku a…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na pohoštění – špenátové muffiny
Fakta a mýty o vejcích
Jak uvařit vajíčka na měkko
-
Cypřiš
[dropcap]J[/dropcap]eden z nejpopulárnějších okrasných stromů na světě patří ke stálezeleným rostlinám. Cypřiš je jehličnatý strom, jehož listy nabízejí příjemnou kořeněnou vůni. Pokud se větve cypřiše neřežou, může strom dosáhnout výšky až 70 metrů. Cypřiš se pěstoval již v 18. století a nejvíce populární odrůdou tohoto stromu je Cypřiš lawsonite. Cypřiš Lawsonův Cypřiš Lawsonův je také známý jako Port Oxford Cedar. Tato rostlina byla poprvé objevena na jihozápadě Oregonu ve Spojených státech a v zemích východní Asie. Tato rostlina roste ve volné přírodě v oblastech, které jsou v nadmořské výšce 1.500 m. Tloušťka kmene cypřiše lawsonite je v průměru 4-6 stop, strom má tenké listy různých tvarů, které mohou být i…
Mohlo by se vám také líbit
Zázračná síla rýmovníku
Kácení stromů na vlastním pozemku
Kamélie – pěstování
-
Česnek
[dropcap]J[/dropcap]edná se o vytrvalou rostlinu. Palice (Cibule) se dělí na několik stroužků, které jsou kryty společným obalem bílé někdy až purpurové barvy. Každý stroužek obaluje ještě šupina. Z cibulky vytváří oblou, přímou lodyhu, která se v době zrání na vrcholu kroutí. Kvete bělavými květy, jsou které jsou oboupohlavné, ve vrcholovém květenství, jedná se hlávkovitě stažený zdánlivý okolík, ve skutečnosti to je stažené vrcholičnaté květenství zvané šroubel. Květenství je podepřeno toulcem, který brzy opadá. V květenství jsou skoro vždy přítomny pacibulky, které slouží k vegetativnímu rozmnožování, zpravidla je v květenství daleko méně květů než pacibulek. Okvětí se skládá ze 6 okvětních lístků zelenavě bílé až růžové barvy, Tyčinek je 6, tyčinky…
Mohlo by se vám také líbit
Jak léčit bradavice
Jak oloupat lískové oříšky
Miluje Paříž a francouzský styl – rozhovor s p. Michaelou Bartoníkovou
