-
Těsto na muffiny
[dropcap]M[/dropcap]áte chuť na něco moc dobrého? Co takhle dezertík v podobě nadýchaného muffinu? Ale jak ho připravit? Máme pro vás recept na vynikající univerzální těsto, ze kterého můžete udělat jakýkoliv muffin. Dle chuti do něj přidáte rozmačkané banány, kousky čokolády, oříšky nebo třeba marmeládu. Příprava je rychlá, snadná a výsledek stojí za to! Bezlepkový muffin Jak upéct bezlepkový muffin? Velmi jednoduše – stačí, když nahradíte klasickou hladkou mouku v poměru 1:1 polohrubou kukuřičnou a rýžovou moukou. Doporučujeme část mouky nahradit mletými ořechy, mákem nebo jemně strouhaným kokosem, čímž předejdete tomu, aby těsto nebylo suché (to u bezlepkových mouk hrozí). Namixujte třeba 100 g ořechů / mandlí / máku / kokosu,…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na večeři – čínské placičky
Hovězí na česneku
Tip na rychlou večeři: Gratinované brambory se slaninou
-
Zapečená brokolice
[dropcap]K[/dropcap]do by neměl rád brokolici? Tato chutná a především velmi zdravá rostlina druhu brukev zelná patří mezi přímé příbuzné květáku. Pěstuje se jako jednotletka i dvouletka a k nám se dostala z oblasti Středomoří. Konzumují se dužnaté stonky s růžicemi a to za syrova i dušené. Brokolici lze připravit na mnoho způsobů. S oblibou ji přidáváme do polévky, ale také vařenou jako přílohu k nejrůznějším pokrmům. Můžeme ji dusit, vařit i zapékat, zkrátka podle chuti. Předtím, než ji začnete zpracovávat, rozeberte růžice a důkladně je omyjte pod proudem tekoucí vody. Poté ji vložte do osolené vařící vody, ve které změkne (pozor na rozvaření, ztratila by vitamíny). Nechte ji okapat v…
Mohlo by se vám také líbit
Jak na grilovaná žebírka?
Mrkvové muffiny
Tip na chuťovku – Květákové placičky
-
Vanilkové rohlíčky
[dropcap]P[/dropcap]ředtím, než spadneme do víru předvánočního shonu, se většinou pouštíme do pečení vánočního cukroví. Málokdo si bez něj dokáže představit Vánoce, neboť právě cukroví se postará o to, aby byt voněl oním specifickým aromatem. Receptů je přitom velmi mnoho a každý z nás má alespoň jeden druh, kterému nedokáže odolat. Pečené i nepečené cukroví, oříškové nebo s marmeládou – také se už nemůžete dočkat? Někdo rád experimentuje a zkouší nové recepty, kterými se to na internetu a ve speciálních kuchařkách jen hemží. Jiní zase preferují klasiků v podobě lineckého pečiva, pracen, perníčků… a samozřejmě vanilkových rohlíčků. Ty z mísy zmizí jako první, jen se po nich zapráší. Pokud jste v…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dezert: Koláč s jablky a ořechy
Kakaový dort s pařížským krémem
Tip na sladký oběd – těsto na ovocné knedlíky
-
Tvarohové muffiny
[dropcap]M[/dropcap]uffin zřejmě představovat nemusíme. Tento neskutečně populární druh pečiva si v posledních letech získal spoustu příznivců i u nás. Vypadá jako malý dortík, ale není tak sladký a většinou na něm není poleva. Způsobů, jak připravit muffiny, je spousta. A my vám prozradíme recept na vynikající tvarohové muffiny, na kterých si pochutnáte vy i celá vaše rodina! Příprava vám zabere cca 45 minut. Ingredience vystačí na 12 porcí: 200 g hladké mouky 250 g tvarohu 100 g cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 hrst čokoládových peciček 1 dl oleje 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky vanilky Postup přípravy muffinového těsta Předehřejte troubu na 180°C. Do každého z důlků na speciálním plechu na muffiny vložte papírový košíček. V…
Mohlo by se vám také líbit
Pár nápadů na vánoční dobrůtky
Tip na oběd: Tarhoňa se zeleninou
Třená bábovka
-
Brokolice s těstovinami
[dropcap]B[/dropcap]rokolice je blízký příbuzný oblíbeného květáku a i ona se v posledních letech těší zvýšenému zájmu. Ostatně proč ne – je chutná, dá se připravovat na mnoho způsobů a obsahuje široké spektrum vitamínů, minerálů, kyselinu listovou a spoustu dalších prospěšných látek. Kromě toho má i preventivní účinky proti rakovině, což je další důvod, proč ji zařadit do jídelníčku. Brokolici bez problémů koupíte v každém větším i menším obchodě, ale můžete si ji poměrně snadno vypěstovat i doma. Tato nenáročná zelenina vyžaduje jen kvalitní zeminu a vydatnou zálivku. A jak brokolici konzumovat? Můžete ji jíst syrovou, uvařit nebo zapéct. Bude vám chutnat i v polévce a nejen v té brokolicové. Dejte…
Mohlo by se vám také líbit
Šetříme – jak snížit výdaje za potraviny? 3
Potraviny dlouho čerstvé? Vyzkoušejte vakuování! 2
Kukuřice
-
Banánová bábovka
[dropcap]P[/dropcap]okud se usilovně snažíte zhubnout, cedíte pot a krev v posilovně a vašim jedinou odměnou je zeleninový salát, pak je naprosto přirozeném že se dostaví chuť na sladké. Nastává dilema aneb zatnout zuby, nebo podlehnout a dát si něco dobrého na zub? Máme pro vás řešení, které vás potěší. Což takhle zdravou banánovou bábovku, která neobsahuje příliš mnoho kalorií? Dietní sice není, nicméně proces vašeho hubnutí naruší jen minimálně… Příprava vám navíc nezabere více než několik málo minut. Ingredience, které budete potřebovat: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 150 g másla 100 g vlašských ořechů 2 vejce 5 hodně zralých banánů 1 sklenice vody 1 čajová lžička jedlé…
Mohlo by se vám také líbit
Zdravé mlsání – Banánové lívance a lívance s jogurtem
3 chutné recepty na palačinky
Muffiny s pudinkem
-
Upečte si olejovou bábovku přesně tak, jak ji dělala babička
[dropcap]Z[/dropcap]náte lepší způsob jak si zpříjemnit odpoledne než relaxací u dobré kávy a ještě lahodnější bábovky? Tou nepohrdne nikdo a co je nejlepší, veškeré ingredienci stoprocentně dohledáte ve špajzu, aniž byste museli vážit cestu do obchodu. Další výhoda tohoto vděčného moučníků spočívá v rychlosti a jednoduchosti přípravy. Dostali jste chuť? Nemáte po ruce babičku? Naučíme vás péct bábovku místo ní! Kde jinde si vychutnat nadýchanou a voňavou bábovku než u babičky? Pokud vás ta vaše zapomněla naučit péct, nevadí. Jak jsme již zmínili v úvodu, příprava bábovky je tak jednoduchá, že ji zvládne opravdu každý. Připravte si následující suroviny: 350 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice prášek do pečiva…
-
Nejlepší tvarohová bábovka
[dropcap]B[/dropcap]ábovka patří mezi nejoblíbenější moučníky, ale upéct ji tak, aby byla dokonalá, není zrovna jednoduché. Možná jste to zažili na vlastní kůži (nebo spíše na vlastní chuťové buňky?) – jednou byla příliš suchá, podruhé vlhká od tvarohu… Pak vsaďte na náš recept, který navždy změní vaše dosavadní představy o tom, jak by měla bábovka chutnat. Dodržíte-li instrukce, dostane se vám netušeného gurmánského zážitku. Nevěříte? Zkuste a uvidíte! Neobejdete se bez těchto ingrediencí: 250 g polohrubé mouky (ještě lépe však mix 100 g polohrubé mouky, 80 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky a 70 g špaldové celozrnné jemně mleté mouky) 250 g tvarohu (jemný s 2,5 % tuku) 180 g cukru…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dezert: Čokoládový koláč
Banánová bábovka
Tip na zdravou svačinku – Banánové ovesné sušenky
-
Jak čistit kůži a jak o ni správně pečovat?
[dropcap]K[/dropcap]ůže patří odnepaměti k materiálům, které spadají do segmentu nejenom velmi kvalitních, ale zároveň spadají i do segmentu luxusnějších variant. A tak se dnes s kůží setkáváme nejenom v rámci bytového designu, kde se nejčastěji setkáme s koženými sedačkami nebo křesly. Stejně tak se totiž můžeme s koženými prvky setkat třeba v luxusnějších automobilech. A to mimo jiné i proto, že ačkoliv má tento materiál své odpůrce, je zkrátka pohodlnější, než běžné čalounění. Kožených variant může být hned několik Ačkoliv často mluvíme stále o kůži jako takové, ne vždy je stejná. Těmi nejoblíbenějšími variantami může být třeba umělá kůže, která je cenově nejdostupnější. Dále je to třeba broušená kůže, která by se dala nejlépe přirovnat k semišovému…
-
Znáte Kuskus?
[dropcap]K[/dropcap]uskus (také Coussous či Cous Cous) je termín převzatý z arabštiny. Označuje jednu ze základních potravin severoafrické kuchyně, ale co to vlastně znamená? Kuskus je spařená krupice z pšenice, ječmene nebo prosa, tvarovaná do kuliček. Příprava je snadnější a rychlejší než cokoliv jiného. Kuskus se nevaří, ale jen zalije vroucí vodou nebo horkým pokrmem. Pokud jste s touto pochoutkou neměli tu čest, měli byste to co nejdříve napravit! Odkud se k nám kuskus dostal a jak se vyrábí? Kuskus je tradiční africké jídlo, ale k nám do Evropy se dostal poměrně pozdě. Evropskou kuchyni obohatil až poté, co ho sem dostali přistěhovalci. Značnou popularitu si získal především ve Francii a…
