[dropcap]Č[/dropcap]esnek medvědí je méně aromatický než klasický česnek. Jedná se o rostlinu ideální do jarních salátů nebo se tepelně zpracuje. Rostlina má léčivé účinky. Snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu v krvi. Své pojmenování získal medvědí česnek logicky po medvědech, kteří jej jako první vyhledávali v přírodě jako zdroj obživy. Použití česneku Medvědí česnek je oblíbený nejen pro své využití v kuchyni, ale také jako léčivá bylina. Jedná se o vytrvalou rostlinu s podzemní cibulí, pěstuje se jako léčivá rostlina, zelenina či jen pro okrasu. Na začátku květu se konzumuje nať, později pak cibulky. Má příznivé účinky na činnost žaludku a trávení, čistí střeva a pomáhá při nespavosti. Během léta…