-
Banánová bábovka
[dropcap]P[/dropcap]okud se usilovně snažíte zhubnout, cedíte pot a krev v posilovně a vašim jedinou odměnou je zeleninový salát, pak je naprosto přirozeném že se dostaví chuť na sladké. Nastává dilema aneb zatnout zuby, nebo podlehnout a dát si něco dobrého na zub? Máme pro vás řešení, které vás potěší. Což takhle zdravou banánovou bábovku, která neobsahuje příliš mnoho kalorií? Dietní sice není, nicméně proces vašeho hubnutí naruší jen minimálně… Příprava vám navíc nezabere více než několik málo minut. Ingredience, které budete potřebovat: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 150 g másla 100 g vlašských ořechů 2 vejce 5 hodně zralých banánů 1 sklenice vody 1 čajová lžička jedlé…
-
Upečte si olejovou bábovku přesně tak, jak ji dělala babička
[dropcap]Z[/dropcap]náte lepší způsob jak si zpříjemnit odpoledne než relaxací u dobré kávy a ještě lahodnější bábovky? Tou nepohrdne nikdo a co je nejlepší, veškeré ingredienci stoprocentně dohledáte ve špajzu, aniž byste museli vážit cestu do obchodu. Další výhoda tohoto vděčného moučníků spočívá v rychlosti a jednoduchosti přípravy. Dostali jste chuť? Nemáte po ruce babičku? Naučíme vás péct bábovku místo ní! Kde jinde si vychutnat nadýchanou a voňavou bábovku než u babičky? Pokud vás ta vaše zapomněla naučit péct, nevadí. Jak jsme již zmínili v úvodu, příprava bábovky je tak jednoduchá, že ji zvládne opravdu každý. Připravte si následující suroviny: 350 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice prášek do pečiva…
-
Nejlepší tvarohová bábovka
[dropcap]B[/dropcap]ábovka patří mezi nejoblíbenější moučníky, ale upéct ji tak, aby byla dokonalá, není zrovna jednoduché. Možná jste to zažili na vlastní kůži (nebo spíše na vlastní chuťové buňky?) – jednou byla příliš suchá, podruhé vlhká od tvarohu… Pak vsaďte na náš recept, který navždy změní vaše dosavadní představy o tom, jak by měla bábovka chutnat. Dodržíte-li instrukce, dostane se vám netušeného gurmánského zážitku. Nevěříte? Zkuste a uvidíte! Neobejdete se bez těchto ingrediencí: 250 g polohrubé mouky (ještě lépe však mix 100 g polohrubé mouky, 80 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky a 70 g špaldové celozrnné jemně mleté mouky) 250 g tvarohu (jemný s 2,5 % tuku) 180 g cukru…
-
Ořechová bábovka
Ořechová bábovka je snad nejoblíbenější variantou klasické bábovky. Chcete-li aby vaše odpolední posezení u kávy nebo čaje bylo ještě příjemnější, udělejte sobě i s svým nejbližším radost právě tímto moučníkem. Ale varujeme vás, ořechová bábovka má poměrně velkou nevýhodu. Pokud se vám podaří, nevydrží déle než několik desítek minut. Poté po ní zbude jen prázdný talíř bez drobečků… Jak tedy ořechovou bábovku připravit? Proces je rychlý a snadný. V prvé řadě si připravte tyto ingredience: 12 dkg tuku (Hera) 12 dkg cukru krystal 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg vlašských ořechů 4 – 5 žloutků (lépe 5) 1 prášek do pečiva 125 ml plnotučného mléka sníh z bílku Postup přípravy…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dezert – Míša řezy
Pracnější cukroví, které ovšem stojí za to
Zlatavé banánové muffiny
-
Recept na bábovku
Hádanka dne zní:“Která česká buchta patří mezi nejoblíbenější?“ Odpověď vás nepřekvapí. Připravili jsme pro vás recept na typickou českou bábovku, na které si smlsnete vy, vaše rodina i přátelé. Ingredience 1 hrnek teplé vody 3 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček kypřícího prášku 1 sklenka oleje 1 balíček vanilkového cukru 1 hrnek cukru krupice 2 lžíce kakaa Postup Prvním krokem je oddělení žloutků od bílků. Poté nasypte všechny sypké suroviny do mísy, přidejte tři žloutky, sklenici oleje a zalijte hrnkem teplé vody. Vše důkladně zamíchejte. Z bílků ušlehejte sníh, který následně vmíchejte do těsta. Nebojte se přidat rozinky, ořechy nebo kokos – záleží jen na vaší chuti. Formu vymažte…
Mohlo by se vám také líbit
Bezlepkový a bezlaktózový dezert s čokoládou, banány a hruškami
Pravá hrníčková bábovka
Nejlepší tvarohová bábovka
-
Výroba domácího tvarohu
Z mléka si snadno vyrobíte domácí tvaroh, a to jak měkký, tak tvrdý na strouhání. Příprava Nejlepší je použít kvalitní čerstvé mléko (minimálně 2 litry) od farmáře nebo z mléčného automatu. Pokud ta možnost není, lze použít i čerstvé mléko z obchodu. To musí být plnotučné a je dobré jej ještě smíchat se smetanou (s obsahem tuku 10 %). Mléko se nechá zkysnout při pokojové teplotě. Nemusí být zkyslé úplně tak, že se odděluje syrovátka, stačí, když je nakyslé. Obecně lze říct, že stačí mléko nechat stát do druhého dne. Postup: Druhý den mléko pomalu zahřejeme. Měkký tvaroh asi na 40 °C, tvrdý tvaroh klidně na 50-55 °C. Čím je…
