• zazvorovy caj
    Vaření

    Jak správně uvařit zázvorový čaj

    [dropcap]Z[/dropcap]ázvor je svými léčivými účinky znám už od pradávna. A nejvíce se hodí právě, v době nejrůznějších chřipkových a jiných onemocnění. Zázvorový čaj dokáže potlačit nemoc  už v jejím zárodku, ale můžete si ho uvařit i jen tak. Postup Asi dva centimetry zázvorového kořene oloupejte škrabkou na brambory. Mezitím si dejte do hrnce vařit 1 litr vody. Do vody můžete přidat pro lepší chuť kousek skořice nebo hřebíček. Zázvor nastrouhejte na hrubším struhadle. Pokud je kořen už starší, půjde to těžko, ale na vyluhování to nemá vliv. Jakmile začne voda v hrnci vařit, vhoďte do ní nastrouhaný zázvor. Stačí vařit asi tak 1 minutu a hned potom vodu vypněte. Delší var by zničil hodnotné esenciální oleje.…