• Bydlení,  Chaty

    Jak připravit svou chatu a chalupu na zimu?

    Za okny už to pomalu, ale jistě vypadá, že venku se počasí připravuje na podzim a následně, ani se pořádně nenadějete, bude zima. Vlastníte-li chatu nebo chalupu, pak před vámi stojí každoroční práce zazimování. Někteří své druhé obydlí mohou využívat celoročně, ale drtivá většina chalupy či chaty užívá v letních a jarních měsících. Přes zimu na ní nejezdí. Než začne zima Než začne zima, je nutné vyjet na chatu a vše připravit tak, aby vaše chalupa zimu a případné třeskuté mrazy v pořádku přežila. Během zimy se může stát řada nepříjemných věcí a jejich revize a následné opravy vás mohou přijít pěkně draho. Vždycky je lepší prevence, v tomto případě správné zazimování. Jak…

  • Moučníky,  Tipy & praktické informace,  Vaření

    Jak udělat karamel

    [dropcap]O[/dropcap]blíbená sladká pochutina z cukru, která se používá na dochucování, jako barvivo nebo jako základ mnoha krémů či polev. Karamel jako takový je pouze rozpuštěný cukr, ten ale po vychladnutí tuhne, v dnešním příspěvku se tedy podíváme na výrobu karamelu, který i studený zůstane krásně tekutý a hladký. Potřebujete: 0,5 kg cukru krupice 120 ml vroucí vody 12 dkg Hery [box type=“info“ ]Karamel lze dělat i v menším množství, avšak celý proces je rychlejší, a proto náročnější.[/box] Postup: Cukr nasypte do vyššího hrnce (nejlépe teflonového) a připravte si dlouhou vařečku. Za mírné teploty a stálého míchání nechte cukr zahřívat. Míchejte pomalu, pečlivě, ode dna, aby se cukr nepřipaloval. Cukr začne…