Domů / Archiv štítků: uzení

Archiv štítků: uzení

Jak postavit udírnu

Uzení je jedním z nejstarších způsobů jak uchovávat maso a potraviny na pozdější dobu. Je známá již od dávnověku, vlastně od doby, kdy oheň začal člověku sloužit. Možná se zdá, že to tedy nemůže být takový problém postavení udírny, ale jak ...

Čtěte více »