Ovocný koláč s tvarohem

Není nad vynikající moučník, který si dáte společně se svou rodinou nebo jím pohostíte přátele. Ale co když nemáte moc času nazbyt, ale neradi byste pekli něco „obyčejného“? Pak vyzkoušejte rychlý koláč s tvarohem a ovocem, který zvládnete i navzdory tomu, že vaše pekařské umění není na nejvyšší úrovni. Připravili jsme pro vás podrobný postup!

Budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience na těsto:

• zakysaná smetana 1 kelímek
• vejce 2 ks
• vanilkový cukr
• cukr krupice 1 kelímek
• prášek do pečiva 1 balíček
• mléko 1 dcl
• polohrubá mouka 1,5 kelímku

Ingredience na náplň:

• tvaroh 2 ks
• žloutek 1 ks
• moučkový cukr 3 lžíce
• trochu mléka na případné zředění
• ovoce

Postup přípravy je následující:

Nachystejte si mísu a dejte do ní zakysanou smetanu. Kelímek si nechte na později – bude se vám hodit na odměření cukru a mouky. Poté do mísy přidejte vejce, vanilkový a klasický cukr, mléko a mouku s práškem do pečiva – směs důkladně promíchejte.

Těsto rozetřete na dobře vymazaný a vysypaný plech (použijte větší plech) a rozetřete náplň. Tu připravíte tak, že smícháte tvarohy se žloutkem, cukrem a případně doředíte mlékem. Ve finále naskládejte ovoce – švestky, meruňky, borůvky – zkrátka dle chuti. Pečte na 180°a po vychladnutí můžete podávat.

Ovocný koláč s tvarohem je skutečně nenáročný na přípravu a ingredience jsou velmi levné. Jakmile ho jednou okusíte, stane se nedílnou součástí vašich poklidných odpolední v kruhu rodiny nebo přátel. Přejeme dobrou chuť!