[dropcap]V[/dropcap]ěděli jste, že mrkev je zřejmě nejstarší zeleninou na světě? Dle odborníků ale původní mrkev měla úplně jinou barvu i chuť. Údajně byla fialová a docela hořká. Asi bychom si na ní příliš nepochutnali… První pěstitelskou oblastí bylo území dnešního Afghánistánu a to již v období antiky. Dnešní oranžová mrkev vznikla v 17. století zkřížením bílé a nachově červení mrkve. Vděčíme za ní Holanďanům. Díky nim mrkev rychle rozšířila i do ostatních evropských zemí a stala se jedním z nejpopulárnějších zástupců zeleniny. Mezinárodní den mrkve Ano, i zelenina má svůj mezinárodní den. Mrkvi patří 4. duben, který je oficiálně uznávaný jako mezinárodní den mrkve. Ve světě se pořádají nejrůznější „mrkvové“…