• kokosová bábovka
    Vaření

    Kokosová bábovka

    Co potřebujeme: [starlist] 200 g moučkového cukru 4 vejce 160 g Hery 80 g kokosu 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 dl vlažného mléka olej hrubá mouka [/starlist] Postup: Připravíme si vejce. Oddělíme si pečlivě žloutky od bílků. Bílky si dáme stranou, zatím je nebudeme potřebovat. Do větší mísy, kam jsme si oddělili žloutky, přisypeme 200 g moučkového cukru, přidáme 160 g změklé Hery a třeme do pěny. Až bude vše utřené přidáme trošku kokosu a mícháme. Střídavě přidáváme další kokos a doléváme mléko. Vše jen po troškách, abychom stíhali důkladně promíchávat. Nyní si můžeme v další misce prosít mouku a prášek do pečiva a opět po…