• plnena paprika
    Vaření

    Plněné papriky s rajskou omáčkou

    Ingredience [starlist] 500 g mletého masa 1 vejce 1 cibule lžička plnotučné hořčice sůl pepř 6 paprik trocha Podravky strouhanka 1 cibule 1 paprika 1 rajský protlak 6 čerstvých rajčat (plechovka nakládaných rajčat) stroužek česneku celá skořice 2 bobkové listy [/starlist] Masová náplň Mleté maso smícháme s 1 vajíčkem, přidáme najemno nakrájenou cibulku, stroužkem protlačeného česneku, osolíme, opepříme a přidáme trošku Podravky. Pořádně promícháme a podle potřeby přisypeme strouhanku. Pro lepší chuť přidáme lžičku plnotučné hořčice. Opět důkladně propracujeme, nejlépe rukama a ochutnáme. Pokud by bylo potřeba, dochutíme. Plnění paprik Připravíme si papriky. Ty si musíme nejdříve umýt, poté odkrojit část kolem stopky a zbavit je semínek. Pro jistotu ještě…