Domů / Vaření / Tvarohové muffiny  

Tvarohové muffiny  

Muffin zřejmě představovat nemusíme. Tento neskutečně populární druh pečiva si v posledních letech získal spoustu příznivců i u nás. Vypadá jako malý dortík, ale není tak sladký a většinou na něm není poleva.

Způsobů, jak připravit muffiny, je spousta. A my vám prozradíme recept na vynikající tvarohové muffiny, na kterých si pochutnáte vy i celá vaše rodina!

tvarohove muffiny

Příprava vám zabere cca 45 minut. Ingredience vystačí na 12 porcí:

  • 200 g hladké mouky
  • 250 g tvarohu
  • 100 g   cukru
  • 2  vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrst čokoládových peciček
  • 1 dl  oleje
  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky vanilky

Postup přípravy muffinového těsta

Předehřejte troubu na 180°C. Do každého z důlků na speciálním plechu na muffiny vložte papírový košíček. V případě, že těsto nalijete pouze do košíčku, splaskne a nevyboulí se.

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Následně přidejte vejce, tvaroh, cukr a olej (příp. máslo místo oleje). Můžete přidat také vanilkový cukr, který muffinům dodá lepší chuť. Obsah mísy dohladka rozšlehejte.

Muffiny pečte v předehřáté troubě cca 30 minut. V prvních 10 minutách troubu neotvírejte, jinak muffiny nevyběhnou! Že jsou hotové, poznáte dle zlatavé barvy. Stejně jako v případě bábovky píchněte do těsta špejlí. Pokud na ní po vytažení najdete přilepené kousky těsta, nechte muffiny ještě chvíli dopéct.

Přejeme vám dobrou chuť!

Tvarohové muffiny  
5 (99.72%) 145 votes

O Adams

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.Povinná pole jsou označena *

*