Tvarohové muffiny  

0
737
tvarohove muffiny

[dropcap]M[/dropcap]uffin zřejmě představovat nemusíme. Tento neskutečně populární druh pečiva si v posledních letech získal spoustu příznivců i u nás. Vypadá jako malý dortík, ale není tak sladký a většinou na něm není poleva.

Způsobů, jak připravit muffiny, je spousta. A my vám prozradíme recept na vynikající tvarohové muffiny, na kterých si pochutnáte vy i celá vaše rodina!

tvarohove muffiny

Příprava vám zabere cca 45 minut. Ingredience vystačí na 12 porcí:

  • 200 g hladké mouky
  • 250 g tvarohu
  • 100 g   cukru
  • 2  vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrst čokoládových peciček
  • 1 dl  oleje
  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky vanilky

Postup přípravy muffinového těsta

Předehřejte troubu na 180°C. Do každého z důlků na speciálním plechu na muffiny vložte papírový košíček. V případě, že těsto nalijete pouze do košíčku, splaskne a nevyboulí se.

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Následně přidejte vejce, tvaroh, cukr a olej (příp. máslo místo oleje). Můžete přidat také vanilkový cukr, který muffinům dodá lepší chuť. Obsah mísy dohladka rozšlehejte.

Muffiny pečte v předehřáté troubě cca 30 minut. V prvních 10 minutách troubu neotvírejte, jinak muffiny nevyběhnou! Že jsou hotové, poznáte dle zlatavé barvy. Stejně jako v případě bábovky píchněte do těsta špejlí. Pokud na ní po vytažení najdete přilepené kousky těsta, nechte muffiny ještě chvíli dopéct.

Přejeme vám dobrou chuť!

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno