-
Nálev na okurky
[dropcap]R[/dropcap]eceptů, jak připravit ten nejlepší nálev na okurky, je několik. Každá hospodyňka má ten svůj osvědčený a samozřejmě ten nejlahodnější. Základ spočívá v nálevu a koření. Můžete samozřejmě použít kupovanou směs, která se pouze rozmíchá v octu a vodě, do poctivých okurek ale patří černý pepř, nové koření a hořčičné semínko. Krásně ho ovoní také bobkový list. Koření se může dávat buď do každé sklenice zvlášť, nebo se svaří hned s nálevem. U nakládaných okurek nemůže chybět cibule, kopr a mrkev. Záleží jen na vaší chuti. Připravíme si nálev na rychlokvašky a znojemské okurky. Nálev na rychlokvašky [starlist] 3 kg okurek 2 litry vody 60 g soli 15 celých pepřů…
-
Okurky nakládačky
[dropcap]O[/dropcap]kurky patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny. Můžeme je pěstovat i na zahrádkách, kam se většinou dostaneme tak jednou za týden. Okurky nakládačky jsou nejčastěji pěstovaným druhem zeleniny. Základem dobré úrody je péče o rostliny a jejich ošetřování během růstu. Výsadba K výsadbě můžeme použít kompostů nebo dobře připravených záhonů. Okurky jsou velmi náročné na teplo a velkou zásobou živin. Prospívá jim hnojení chlévským hnojem, kompostem i slepičím trusem. Stanoviště mají rády teplé, slunné a chráněné. Semínka vyséváme koncem dubna nebo začátkem května do mělkých řádků, jednotlivě 3 až 4 cm od sebe, nebo do mělkých jamek 30 cm od sebe vzdálených po 2 až 3 semenech. Semeno používáme výhradně 3-…
