• Vaření

    Tip na poctivý oběd: Segedínský guláš jako od maminky

    Jde o symbol maďarské kuchyně, ovšem v té české se segedínský guláš také velmi dobře zabydlel. Není divu, jde o poměrně jednoduchý recept, který nevyžaduje složité vaření a chutná všem, kteří mají rádi kyselé zelí a vepřové maso. Je s podivem, že existuje mnoho jednotlivých receptů na toto jídlo. Někdo používá mleté maso, jiný si připraví raději hovězí, někdo do něj dává papriku, jiný nechává s podivem guláš zcela bílý. Někdo jej dělá velmi ostrý a jiný ne. Každopádně chutě jsou různé a každý si jej připraví podle sebe. My pro vás máme kombinaci šťavnatého vepřového masa, smetanové omáčky a kyselého zelí. Co budete potřebovat: 1kg vepřového masa (plecko, ramínko) 3 polévkové lžíce…

  • Vaření

    Tip na oběd – výborný segedínský guláš

    Občas přemýšlíte nad tím, co uvařit na oběd? Přes týden si vaříte rychlá jídla nebo se stravujete v práci, děti ve škole a najednou je víkend a před vámi dlouhé přemýšlení, co uvařit. Chtělo by to něco nového, co si rodina zamiluje a vám se bude vařit jednoduše. Chutná vám segedínský guláš? Máte rádi kysané zelí na spoustu způsobů? Pak vám jistě zachutná segedínský guláš, který zahřeje v zimních měsících, posílí imunitu díky zelí. Existuje hned několik způsobů, jak jej uvařit! Jaký bude ten váš? Vždy jsem myslela, že segedínský guláš je jen jeden, který vařil doma táta. Když mi kamarádka řekla, že ona jej dělá s mletým masem, koukala jsem. U další…