-
Podzimní dýňová polévka
Dýně je pro mnohé synonymem podzimu. Nemusíte jí jen vydlabávat a připravovat tak na halloween. Pokud ani vy nejste příznivci tohoto anglosaského lidového svátku, ale dýně se vám zalíbila, vyzkoušejte také její velmi dobrou chuť. Řadí se do rozsáhlé skupiny tykví, kam patří například také cuketa, rondini nebo patizon. Můžete z ní vykouzlit spoustu skvělých pokrmů, například dýňovou polévku! Historie dýně Již před více než deseti tisíci lety rostly v jižní a střední Americe dýně. Aktuálně známe několik set různých odrůd dýní. Ty se pěstují v tropických a subtropických i teplejších oblastech mírného pásma. Podle druhu a odrůdy obsahují dýně různé množství vitamínu A, vitamíny skupiny B a ve velkém množství vitamín C.…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dobrou večeři: Zapečené lilkové závitky
Tip na oběd – Pečená pštrosí vejce
Dietní mléčné řezy
-
Boršč s červenou řepou
[dropcap]B[/dropcap]oršč s červenou řepou je typickou ruskou polévkou. Dnes je dobře známý a oblíbený i u nás. Jeho typická sladkokyselá chuť si jistě najde spoustu příznivců. Je to sice polévka zeleninová, ale vzhledem k tomu, že je jejím základem silný masový vývar, je zároveň velmi vydatná. Pro přípravu boršče s červenou řepou potřebujeme tyto ingredience: 300 g červené řepy 300 g hovězího masa 300 g vepřového masa 100 g mrkve 100 g petržele 300 g brambor 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 200 g hlávkového zelí 100 g bílých fazolí 200 g kysané smetany kousek uzeného špeku nové koření bobkový list pepř, sůl Postup při vaření: Nejprve si připravíme masový vývar. Maso omyjeme,…
-
Polévka z červené řepy
[dropcap]N[/dropcap]e nadarmo se říká, že polévka je grunt. Spousta lidí ji ze svého jídelníčku vyřazuje i přesto, že jsou polévky tak rozmanité a pro zdraví a vůbec stravovací návyky velmi důležité. Někdo dává přednost klasickým vývarům, někdo zase holduje hustým, krémovým polévkám. Jednou z nich je polévka z červené řepy. V zimním období příjemně zahřeje a v létě svojí lahodnou chutí osvěží. V každém případě dodá tělu spoustu zdraví prospěšných látek. Pro přípravu budeme potřebovat tyto ingredience: [starlist] 1 střední cibuli 2 mrkve 2 středně velké červené řepy 3 brambory 1 l vody 2 lžíce oleje sůl pepř kmín majoránka šťáva z citronu cukr [/starlist] Postup při vaření: Jemně nakrájenou cibuli necháme zpěnit do růžova…
