-
Upečte si olejovou bábovku přesně tak, jak ji dělala babička
[dropcap]Z[/dropcap]náte lepší způsob jak si zpříjemnit odpoledne než relaxací u dobré kávy a ještě lahodnější bábovky? Tou nepohrdne nikdo a co je nejlepší, veškeré ingredienci stoprocentně dohledáte ve špajzu, aniž byste museli vážit cestu do obchodu. Další výhoda tohoto vděčného moučníků spočívá v rychlosti a jednoduchosti přípravy. Dostali jste chuť? Nemáte po ruce babičku? Naučíme vás péct bábovku místo ní! Kde jinde si vychutnat nadýchanou a voňavou bábovku než u babičky? Pokud vás ta vaše zapomněla naučit péct, nevadí. Jak jsme již zmínili v úvodu, příprava bábovky je tak jednoduchá, že ji zvládne opravdu každý. Připravte si následující suroviny: 350 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice prášek do pečiva…
Mohlo by se vám také líbit
Domácí RAW čokoláda
Francouzské palačinky
Šťavnaté mrkvové dorty – 3. díl
-
Ořechová bábovka
Ořechová bábovka je snad nejoblíbenější variantou klasické bábovky. Chcete-li aby vaše odpolední posezení u kávy nebo čaje bylo ještě příjemnější, udělejte sobě i s svým nejbližším radost právě tímto moučníkem. Ale varujeme vás, ořechová bábovka má poměrně velkou nevýhodu. Pokud se vám podaří, nevydrží déle než několik desítek minut. Poté po ní zbude jen prázdný talíř bez drobečků… Jak tedy ořechovou bábovku připravit? Proces je rychlý a snadný. V prvé řadě si připravte tyto ingredience: 12 dkg tuku (Hera) 12 dkg cukru krystal 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg vlašských ořechů 4 – 5 žloutků (lépe 5) 1 prášek do pečiva 125 ml plnotučného mléka sníh z bílku Postup přípravy…
Mohlo by se vám také líbit
Domácí RAW čokoláda
Tip na dezert – čokoládový koláč s pomerančovým likérem
Pár nápadů na vánoční dobrůtky
-
Recept na bábovku
Hádanka dne zní:“Která česká buchta patří mezi nejoblíbenější?“ Odpověď vás nepřekvapí. Připravili jsme pro vás recept na typickou českou bábovku, na které si smlsnete vy, vaše rodina i přátelé. Ingredience 1 hrnek teplé vody 3 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček kypřícího prášku 1 sklenka oleje 1 balíček vanilkového cukru 1 hrnek cukru krupice 2 lžíce kakaa Postup Prvním krokem je oddělení žloutků od bílků. Poté nasypte všechny sypké suroviny do mísy, přidejte tři žloutky, sklenici oleje a zalijte hrnkem teplé vody. Vše důkladně zamíchejte. Z bílků ušlehejte sníh, který následně vmíchejte do těsta. Nebojte se přidat rozinky, ořechy nebo kokos – záleží jen na vaší chuti. Formu vymažte…
Mohlo by se vám také líbit
Pistáciové řezy
Rychlé a skvělé vafle
Tip na zdravou svačinku – Banánové ovesné sušenky
-
6 triků pro lepší bábovku
Když se řekne bábovka, vybaví se mnohým nedělní odpoledne u babičky někde na venkově. Bábovka však není typickým moučníkem pro českou kuchyni, ale velice často vás s ní uhostí také u našich sousedů – Poláků, Němců, Slováků nebo v Rakousku. Podle všeho to vypadá, že první bábovka spatřila světlo světa už na počátku 17. století, kdy se do její výroby jako první pustili kuchaři v německém Lembergu. Díky labužnickým choutkám zetě Ludvíka XV. se bábovka přes Polsko velmi brzo dostala až na dvůr samotného francouzského krále. Královská bábovka byla přelitá cukerným sirupem s rumem. Migrace obyvatel a celosvětová globalizace způsobila, že bábovka již dávno není jen evropskou záležitostí, ale recepty na bábovku dopluly i…
Mohlo by se vám také líbit
Topinambury
Jak správně uvařit zázvorový čaj
Tip na večeři – Pastýřský koláč
